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グァテマラ グアルバドール農園 アナエロビックナチュラル6days（フレンチロースト 100ｇ）

グァテマラ グアルバドール農園 アナエロビックナチュラル6days（フレンチロースト 100ｇ）
商品名：グアテマラ アナエロビックナチュラル6ays
国　名：グァテマラ
地　域：フティアパ県アステカテンパ
標　高：1370-1500ｍ
生　産：グアルバドール農園
品　種：パーカス
処　理：6日間嫌気性発酵ナチュラル
焙煎度：フレンチロースト
この農園の半分はグアテマラ、半分はエルサルバドルに位置するので農園名がグアルバドール。6日間嫌気発酵させたナチュラル精製の豆で生豆も強烈な発酵臭を放ってます。フレンチローストに焙煎すると、ワインをさらに発酵させたような独特のコクと強い甘味、ほのかに味噌を彷彿させるような風味が感じられます。
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